Несовместимые, казалось бы, вещи, совместились на 22-м этаже в одной не самой большой, но уютной квартире...
А всё потому, дорогие друзья, что я хочу похудеть и купила для этого доселе неизвестную мне рыбу под названием "Хоки"...
Калорийность хоки
...составляет всего 67 ккал на 100 грамм продукта...
В компанию к рыбе я добавила помидоры с танцевальным названием Flamenco:
Засучив рукава футболки
...я начала готовить: положила упаковку с рыбой на стол, отфотографировала и стала ждать, когда она разморозится:
Я решила приготовить хоки в панировочных сухарях.
А оказалось, что у меня в запасах лишь два неполных пакетика сухарей из разных историй и пришлось скооперировать их, чтобы хватило для панировки:
После тщетного поиска дополнительных сухарей я устала и сделала себе кофейный перерывчик:
Пока кофе наводила,
...пока кофе проглотила, начался сериал "Поместье сурикатов"...
...и кто бы мог подумать, что я, хозяйка суриката, никогда не видела этот сериал...
Срочно позвала Севастьяна смотреть, он проникся и даже воодушевился поначалу:
Но... Ненадолго Севу хватило - заснул... Впрочем, как обычно...
А рыба уже разморозилась
...и я разбила два яйца для обмакивания хоки перед панировкой, ножом удалила у желтков жгутики - жгутики просто не могу терпеть даже видеть, не то, что есть...
На этом моя кулинария закончилась - пришла моя дочь и я делегировала дальнейшие действия с рыбой ей...
Вот что получилось в итоге:
После вкусного обеда полагается поспать, но
...захотелось узнать побольше информации про эту приятную во всех отношениях рыбу.
Вот что я "наинтернетила" про неё:
Оказывается, хоки...
" ...в своём составе имеет: витамины группы B, A, D, E, F, необходимые организму человека минеральные вещества:
калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, йод,
фосфор и натрий, является источником легкоусвояемого белка и практически не содержит углеводов, что делает хоки незаменимым диетическим продуктом. Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, стимулирует кровообразование и препятствует возникновению холестериновых бляшек на стенках сосудов."
Вот так случайная встреча с рыбой хоки в магазинном холодильнике обогатила мой организм витаминами, белком и минеральными веществами...
На самом деле процесс приготовления рыбы очень быстрый, самое долгое время занимает разморозка, а потом буквально минут пять на всё про всё... если бы не мои блогерские замашки с фотографированием и поиск сухарей...
Спасибо за ваше внимание, друзья, здоровья и мира вам!