Привычную всем красную малину потихоньку вытесняет черная. И это не случайно.Все больше дачников сажают кусты черной малины на своих участках. И не жалеют об этом!
Она замечательно растет в средней полосе России и не так капризна в уходе, как привычная красная малина. Да и урожай с куста собираешь отменный.
Черная малина — это не только экзотично, красиво, но и полезно. Всего в одной ягодке черной малины содержится огромный комплексов минералов и витаминов. В ней много фолиевой кислоты, витамина В2, меди, калия, йода и витамина С. Больше, чем в красной малине в разы.
Черная малина в любом виде отлично укрепляет иммунитет. Она поможет при хронических запорах и малокровии. Черная малина не хуже красной поможет и при простуде.
Если будет есть ее ягоды, варить из нее и компот или варенье, то и от шлаков и токсинов быстро избавитесь. Черная малина поможет вывести из организма все ненужное и вредное.
Американские ученые считают, что черная малина намного полезнее красной. Они провели большое исследование и пришли к выводу, что черная малина особенно ценна для профилактики онкологических заболеваний. Свой противораковый эффект черная малина приобрела благодаря большому содержанию в ней веществ с антиоксидантной активностью.
Черную малину не рекомендовано употреблять в пищу тем, кто страдает от язвы желудка или болезни почек.
Тем, кого мучает подагра или гастрит. Не стоит ее есть килограммами и беременным женщинам. Полстакана в день - достаточная доза.