Ингредиенты: яєць, ковбаси, помідор, молока, олії для смаження, овочі
Способ приготовления:
У зручній мисці необхідно змішати вбиті яйця, сіль і улюблені спеції (наприклад, чорний перець, суміш перців). Збовтуємо виделкою або віничком.
Далі обов'язково потрібно влити молоко (жирність і температура не мають значення). За допомогою віничка з'єднуємо компоненти.
Ковбасу (сардельку, шинку) нарізаємо невеликими шматочками або кільцями.
Далі готуємо овочі. Нарізаємо в довільному порядку.
Відправляємо підготовлені інгредієнти в яєчно-молочну суміш і перемішуємо виделкою (віничком).
Тепер омлетну суміш можна відправляти на змащену маслом (гарячу) сковороду. Смажимо спочатку 5 хвилин без кришки, а потім ще 15 хвилин під закритою кришкою.
Ніжний, ароматний і ситний омлет готовий до дегустації!