Первый рецепт ( Сырные крекеры).
Ингредиенты:
- 100г твердого сыра
- 70г творога 5%
- 1 желток
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 30г сливочного масла
- 40г кукурузной муки
- 40г рисовой муки
КБЖУ на 100г: 324/15/19/20
Натирем сыр на тёрке.
Добавляем к сыру творог, желток, растопленное сливочное масло, соль и соду. Перемешиваем до однородности.
Далее добавляем муку.
Замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 15 минут.
Раскатываем тесто на пергаменте тонким слоем. Убираем лишнее по краям.
Нарезаем на прямоугольники и накалываем их вилкой.
Отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Супер сырные крекеры готовы!
Второй рецепт ( Наггетсы).
Ингредиенты:
- 300г филе
- 100г овсяных отрубей
- 2 белка
- специи
КБЖУ на 100г: 150/21/2/10
Филе нарезаем небольшими кусочками.
В миску добавляем 2 белка, солим их и слегка взбиваем вилкой.
В тарелке смешиваем овсяные отруби и специи по вашему вкусу.
Каждый кусочек курицы сначала окунаем в белок, а затем обваливаем в отрубях. Выкладываем наггетсы на застеленный пергаментом противень.
Отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Сочные наггетсы с хрустящей корочкой готовы!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить еще больше рецептов, я буду очень рада!
Пишите в комментариях, какие рецепты блюд вы бы хотели увидеть, давайте правильно питаться и худеть вместе!
Будьте упрямы на пути к своей цели и никогда не сдавайтесь!