Добро пожаловать на мою кулинарную страничку!
Хочу поделиться с вами рецептом освежающего, ароматного, с ярким вкусом лимона и мяты летнего чая!
Чай Мохито - настоящий летный напиток для утоления жажды.
Вкус напитка очень близок к популярному коктейлю. Чай можно подавать также в охлажденном виде со льдом или без него.
Взрослым по желанию можно добавить немного рома.
Такой напиток идеально подойдет для летних посиделок.
Ингредиенты:
- вода - 600 мл.;
- лимон - 1 шт.;
- мята - 5 веточек;
- сахар - 2 ст.л..
При желании помимо лимона можете добавить в чай сок или нарезанный ломтиками лайм.
Чем крупнее лимон, тем более выраженный вкус будет у напитка. Если лимоны у вас небольшие, лучше возьмите 2 штуки.
*******************************************************************************
Приготовление напитка:
1. Так как лимон используется в рецепте вместе с кожурой, его рекомендуют тщательно промыть, потереть щеткой и снова промыть под проточной водой.
Лимон разрезать пополам и нарезать тонкими дольками.
Если хотите получить более выраженный лимонный вкус, можете половину лимона нарезать дольками, а из второй половины отжать сок.
2. Мяту так же промыть, оборвать листики с веточек. Листочки помять руками, чтобы они пустили сок.
3. В сотейник влить воду и довести до кипения.
Совет: чтобы избежать горечи, выбирайте фрукты с тонкой кожицей. Если видите, что белая прослойка толстая, то лучше использовать только желтую цедру и лимонный сок.
4. В заварочный чайник выложить дольки лимона и мяту, всыпать сахар.
Если чайник из тонкого стекла, перед добавлением ингредиентов нужно предварительно промыть его горячей (не кипящей водой).
5. Аккуратно залить в чайник кипяток, стараясь лить воду ровно в центр. Если лить на стенки, они могут треснуть.
Оставить чай настаиваться 5-7 минут под крышкой. При необходимости добавьте еще сахара.
Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!
Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился этот рецепт. Обязательно ставьте лайк и делитесь им с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям.