Кофе – поистине божественный напиток, без которого многие просто не представляют себе жизни. Согласитесь, и утро становится не только бодрее, но и добрее с чашкой крепкого, ароматного, чарующего кофе. При одном только слове кофе появляются тонкие нотки волшебного аромата.
А между тем между кофеманами и некофеманами не прекращается спор – вреден этот напиток или нет. Про кофе расскажет наш эксперт – Елена Сураева.
Бодрит или нет?
Часто слышим - «я пью кофе для бодрости». Однако, бодрящий эффект от кофеина напрямую зависит от уровня кортизола в крови, т.е. чем выше этот показатель, тем ниже тонизирующий эффект кофе. Другими словами, кофе бодрит не всех. Обычно пик подъема уровня кортизол в крови приходится на утреннее и дневное время - с 8.00 до 9.00 и с 12.00 до 14.00, поэтому кофе лучше всего пить с 10.00 до12.00 или 14.00 до 17.00, Но если у вас проблемы со сном, то лучше избегать вечернего приема ароматного напитка.
Этого вы точно не знали
Еще одно интересное свойство - кофе помогает бороться с кариесом, однако при добавлении молока или сахара это свойство исчезает. Если хотите получить максимум пользы - пейте кофе чистым, без добавок. Кофе обладает мочегонным эффектом. Это связано с его влиянием на сосуды: сужает большинство и расширяет почечные. Через 20-25 минут начинается обратный эффект. И выпитый в это время стакан воды защитит почки от нарушения кровотока. Т.е. выпили чашку кофе, не забудьте выпить воды.
Любопытный момент. Любители пить L-карнитин могут смело заменить его на натуральный кофе. Гормоны, выделяемые после чашки натурального кофе, позволяют телу сжигать жир из жировых клеток более активно и меньше использовать глюкозу и аминокислоты в качестве энергии. Эффект длится примерно пару часов. Только пейте кофе до тренировки. После – кофе навредит, т.к. будет мешать работе инсулина.
Негативное воздействие
Употребление более 4 чашек кофе в день приводит к потере натрия, кальция, калия и магния. Самый простой способ под- держать организм кофемана - пить минеральную воду.
Естественно речь идет о натуральном кофе (не о растворимом). И старайтесь выбирать кофе хорошего качества. Это значит, что в составе не должно быть робусты, только 100% арабика.