Ничего...
Тем не менее, хочу остановиться на этом всеми любимом салате, который постоянно делается на даче, дома, да и везде.
Почему я захотела остановиться на нем?
Дело в том, что я часто замечала два момента, которые мне не очень нравились в чужих салатах.
Это - недосоленные овощи и пересоленый соус, который остается в миске и обычно выливается.
Все очень просто - посолите овощи не перемешивая и дайте им постоять так минут 10-15.
За счет этого, овощи будут просолены и после перемешивания выделившийся сок не будет пересолен.
Кстати, это касается не просто данного салата, а вообще - принципа приготовления, если вы не используете соленый соус (например с листьями салата).
Конечно же есть еще один способ - добавление соленого сыра (как это делается в греческом салате), но мы не будем его рассматривать. Что дает мне такую уверенность, что мой способ хороший? Никогда в миске ничего не остается, когда приходят гости. Все остатки собираются хлебом.
Это прекрасный рецепт летнего салата.
Ингредиенты:
Огурцы.
Помидоры.
Зеленый лук, укроп.
Заправка салата.
Оливковое масло - 2 ст. Л.
Соль - 1/3 ч. Л.
Сахар - 1 ч. Л.
Перец.
Лайм (лимон) 1 ст. Л.
Приятного аппетита!
Напишите свое мнение, понравился ли Вам этот рецепт.
Спасибо за каждую подписку и за то, что Вы с нами.
Надеюсь, Вам понравятся все рецепты, Вы можете поделиться ими с друзьями в социальных сетях и написать комментарии или просто добавить смайлик и поставить лайк 👍.