Заглянули в свои хранилища и увидели, что осталось много лука, а уже не за горами урожай нового? Тогда быстро находим ему применение. Вкуснейшие существуют блюда, где нужно использовать большое количество лука. С одним из таких блюд я сегодня хочу вас познакомить. Если вам интересно, приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как вкусно приготовить луковые оладьи.
ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
Мелко нарезаю лук. Складываю в глубокую чашу. Добавляю к луку соль и переминаю, пока лук пустить сок. Оставляю в сторонке на несколько минут.
В отдельной чаше взбиваю яйца и добавляю их к луку.
Выдавливаю чеснок. Если вы его не любите, пропустите этот шаг.
Для пикантности еще немного молотого черного перца.
Немного сметаны.
Всыпаю манную крупу. Перемешиваю все ингредиенты и оставляю на 30 минут, чтоб крупа разбухла.
Вливаю в сковороду подсолнечное масло и разогреваю. При помощи ложки формирую оладьи. Обжариваю до румяности первую сторону под крышкой, на средней мощности плиты.
Переворачиваю оладьи и обжариваю вторую сторону уже без крышки.
Вкусные #луковые оладьи готовы. Подаю обязательно со сметаной. Приятного аппетита. Вкусные и горячие и в холодном виде.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Лук – 600 г
• Яйца – 2 шт.
• Крупа манная – 100 г
• Чеснок – 2 зуб.
• Сметана – 50 г
• Соль – 1 ч. л.
• Черный перец
• Масло подсолнечное
Еще больше вкусных и простых рецептов можете посмотреть и почитать на канале Волшебная еда. Не забудьте подписаться, чтоб не пропустить самое вкусное. СПАСИБО.
#луковые оладьи
#оладьи из лука
#волшебная еда вторые блюда