Очень вкусно. Похоже на брауни. Калорийность 1 шт 109 ккал / Б 2,6 г / Ж 3,9 г / 15,5 г #пп #маффины
Ингредиенты: цукини, яйцо, кефир, оливковое масло, рисовая мука, какао, соли, разрыхлитель, фитпарада, шоколадных капель
Способ приготовления:
Цукини очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Отжать жидкость.
Выложить в миску муку, какао, соль, подсластитель и соду. Перемешать венчиком.
В другой миске смешать до однородности яйцо, масло и кефир.
Соединить сухие и влажные ингредиенты. Перемешать, добавить тертый цукини.
Разложить по формочкам. В центр выложить по одной шоколадной капле. Выпекать 30 мин на 180 гр.