А конкретней, из города Рыбное, который, если не врет Википедия, является городом-спутником Рязани. Именно там находится пивоварня Brew Dealers, сварившая пиво с банальным названием Lager Unfiltered.
С этой пивоварней я раньше дела не имел. Инфы о ней практически нет. Известно только, что поначалу там был Владимир Наумкин (пивовар из Paradox и бывший пивовар из Бакунина). И сегодняшнее пиво было создано пару лет назад как раз при его участии. Так что есть шанс, что оно окажется неплохим.
Посмотрим описание пива:
Cветлое нефильтрованное пиво, которое производится с использованием технологии низового брожения.
Особенный хмелевой привкус напитка получается из-за наличия в его рецептуре немецкого хмеля Tradition и охмеленного солода.
Охмеленный солод? Это как? Я что-то пропустил?
На "тапке" стиль пива заявлен как Kellerbier / Zwickelbier, что, в общем-то, логично для нефильтрованного пива.
На момент дегустации возраст пива был чуть меньше месяца при сроке хранения в пол года (в холодильнике).
ТТХ:
- Алкоголь - 4.7%
- Плотность - 11%
- Горечь - 12
- Хмель - Tradition
Пиво золотистое, чуть мутноватое, прозрачное. Пенная шапка большая и стойкая.
Аромат солодово-фруктовый, с нотками травы. Вкус сладковатый, солодовый, с фруктовым привкусом. Через несколько глотков в послевкусии появляется гомеопатическая травянистая горчинка. Пьется отлично.
Банальный нефильтрованный евролагер. При стоимости в 166.50 рублей нет никакого смысла его покупать - в массмаркете можно взять нечто похожее в пару раз дешевле.
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор