Филе трески – 1 шт
Сливки – 200 мл
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Горчица дижонская – 3 столовые ложки
Лук репчатый – ½ шт
Чёрный перец
Соль
Приготовление:
1. Нарежьте рыбу на порционные куски, посолите, поперчите, и немного полейте оливковым маслом.
2. Поместите рыбу в форму для запекания.
3. Нарежьте лук тонкими полукольцами и добавьте к рыбе.
4. В отдельной миске смешайте сливки и горчицу.
5. Полейте рыбу смесью из сливок и горчицы.
6. Рыбу поставьте в духовой шкаф. Запекайте 35 минут при температуре 180 градусов.
При подаче на стол можно добавить зеленого лука и оливок.
