В подводном российском флоте существует старинная замечательная традиция. Возвращающихся из длительного похода моряков на берегу встречают блюдом из жаренного поросенка.
Интересно откуда пошел такой обычай? Рассказывает канал Этнобаза.
Сразу скажем - традиции этой уже более 80 лет. И пошла она со времен Великой Отечественной войны.
По одной из версий, тогда Михаил Августинович, капитан подлодки К-1 уходившей в море, заметил, что ему хлеба на борт недогрузили. И с такими словами к тыловикам обратился:
- Мы воюем, жизнью рискуем, а нам еще и хлеба недодают! Давайте так, когда мы из похода вернемся с победой - вы нам жаренного поросенка!
Подлодка тогда реально вернулась, потопив крупнотоннажное немецкое судно. И капитану базы Григорию Морденко ничего не оставалось, кроме как достать дефицитного молочного поросенка и угостить им экипаж счастливой субмарины.
Кто-то говорит, что традиция пошла после того, как подводники разворотили выстрелом какой-то хлеб на берегу. А его владелец с поросенком в руках побежал показывать морякам, что они натворили.
Есть и более убедительная версия, что традицию угощать подводников жаренным поросенком ввел на флоте в те же годы руководитель Военсовета Северного флота дивизионный комиссар Александр Николаев.
Комиссар желал, чтоб возвращавшихся домой моряков ждал какой-то теплый домашний сюрприз. Для чего велел создать в условиях суровых арктических широт особый свинарник. И как-то только узнал о возвращении с задания подлодки, отправившей на дно какое-то вражеское судно, тут же оповещал поваров...
При этом разделить поросят должны были своими руками сами виновники торжества - подводники-герои.
Фото Евгения Халдея. Банкет по случаю возвращения с победой подводников. За столом - командующий Северным флотом Головко. На столе - три жаренных поросенка.
Поросенок в понимании моряков также символизирует дом, хозяйство, быт. Все, чем должны на берегу подводники обзавестись, все что их ждет.
Сейчас подводники перед уходом в море, нередко помечают в хозяйстве кисточкой самую жирную свинью - рисуют ей номер своей субмарины. Чтоб эта свинка их возвращения гарантированно дождалась!
Отмечу, что традиция встречать моряков со свиньей существует и в подводных флотах некоторых других стран мира. Например, в немецком. Только там свинья при встрече - живая еще.