От молока появляются прыщи!
И молоко мешает снижению веса!
Все молочные продукты с высоким ГИ, от молочных продуктов отекают, молочные продукты вызывают слизь, наш организм неспособен переваривать лактозу (особенно почему-то из коровьего молока) и т.д..
⠀
За последние 10 лет чего я только не наслушался про молоко и молочные продукты.
Весь мир фитоняшек и спортсменов лупят творог на ночь, а «специалисты» по питанию рассказывают, что творог на ночь нельзя. 😵
Кто прав? Пошли разбираться.
Молочные продукты - это высококачественный источник белка, кальция, калия, цинка, витаминов А и Б2, а еще у молочки высокий индекс насыщения.
⠀
Непастеризованные молочные продукты богаты пробиотиками, которые улучшают наше пищеварение, а в пастеризованные добавляют те самые пробиотики на производстве.
⠀
Давайте уйдем вглубь истории веков:
Самая древняя находка глиняной посуды с остатками молочных жиров датируется 8500 г. до н.э.
⠀
Где-то в последующем тысячелетии возникла и закрепилась та самая полезная генетическая мутация, которая позволяет пить нам молоко.
Давай сейчас просто вдумаемся, 9 тысяч лет люди пьют молоко 😋
Сей ген естественно распространен у народностей, которые занимались разведением скота.
У этих народов даже с возрастом остается активным фермент лактаза, который и расщепляет - лактозу - на глюкозу и галактозу.
И никаких проблем у них с пищеварением нет.
⠀
Бывает конечно непереносимость лактозы.
Первичная непереносимость лактозы редко бывает врожденной. Ребёнок даже материнское молоко не способен переваривать и малыша переводят на безлактозную смесь.
Но вот тут есть подвох.
Непереносимость лактозы может появится уже и в зрелом возрасте.
⠀
Но у большей части населения планеты с этим ферментом все нормально.
⠀
И пренебрегать этим продуктом прежде всего богатым кальцием не стоит (мы же хотим что бы наши кости были крепкими?) тогда надо употреблять молочные продукты.
⠀
ВОЗ как всегда все посчитал и предоставил нам нормы по потреблению кальция - 840мг кальция в сутки. У женщин в менопаузе норма возрастает до 1.300мг.
⠀
Как наесть норму по кальцию?
⠀
✅ 200-240гр молока, кефира или питьевого йогурта (с утра чашка кофе с молоком)
✅ 30-40гр твердого сыра (бутер с сыром)
✅ 60гр камамбера, бри, моцареллы или феты (на обед салат с сыром)
✅ 100 мороженного (вот оно счастье 😍 на полдник)
✅ 150гр творога или рикотты (это на ночь и немного сгущенки)
⠀
Мне такое питание нравится 😋, а тебе???
Съел мороженку и творог со сгущенкой, а приятном бонусом получил 👇👇👇👇
«Молочная продукция снижает риск различных видов рака и даже есть тенденции к снижению риска диабета 2 типа, а еще молочка снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний и особенно инсульта»
«пейте дети молоко, будете здоровы»
Не ищите врагов там, где их нет😌
Автор статьи - Метальников Сергей