Сегодня у меня целых два персонажа - Биба и Боба-два… Hop Rider Wheat Pale и Troll Brew Hazy Wheat Pale Ale, которые я буду сравнивать, ибо ТТХ идентичны! Выполнены оба в стиле American Wheat Pale Ale, то бишь передо мной пшеничное пиво в американском стиле.
Кстати, не забываем, что это пиво продавалось еще под брендом Steam Brew, но объём тары был более щедрый - 0.5. Мне не довелось его попробовать.
Для начала сравним заявленые ТТХ с законными:
- Пшеничное пиво в американском стиле: ЭНС 9% - 13.8%, ОБ 3.5% - 5.6%, IBU 10 - 35.
- Troll Brew Hazy Wheat Pale Ale/Hop Rider Wheat Pale Ale: ЭНС 12.7%, ОБ 5.7%, IBU 25.
Как видим, пивовары промахнулись только в объёмных долях на одну десятую, и это не критично. Что ж, похвально!
А теперь взглянем на содержимое этих разных симпатичных баночек.
Кажется, что в стакане слева жидкость темнее, но это от того, что сзади чёрная дверца шкафа. На самом деле это одно и то же пиво! Какая неожиданность!) А знаете какое где?
В аромате намёк на цитрусовые, что дают американские хмели, или европейские, если у пивоваров руки золотые! (Отсылка к шедевральной коллаборации Brooklyn Brewery и Schneider Weisse - Tap 5 Hopfen Weisse). В нашем случае следует выбрать первый вариант.
Тело довольно сухое-чувствуется пшеничная кислинка, однако и сладость вскоре появляется. Хмелевой профиль также присутствует. Весь вкусовой цикл заканчивается чуть заметной горчинкой. The End.
Хотелось бы мне «облить кислотой» и это творение Eichbaum, однако делать этого не буду потому, что получилось довольно не плохое пиво в редком для массмаркета стиле. Плюсом идёт попадание в стиль по всем ТТХ, что считаю достаточно важным фактором. Однако цена в 90 рублей за 0.3 - явный оверпрайс! Кстати, вариант Steam Brew Wheat Pale Ale в 0.5 таре я бы частенько брал.
Да, в любом случае оно скучноватое, но из всего прошлого стим-тролле-мартышечьего трэша оно самое адекватное.
Все что описано выше-мое ЛИЧНОЕ мнение, основанное на моем ЛИЧНОМ опыте, который может быть больше вашего, а может быть меньше. Так же оно может НЕ СОВПАДАТЬ с вашим. Не принимайте близко к сердцу-не будьте Татарчуком.
Не забываем подписываться на #пабд и будьте здоровы.