Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня решила по-быстрому приготовить к чаю очень мягкие и вкусные кексы на кефире. Буду рада, если рецепт вам понравится).
Способ приготовления:
Яйца соединить с сахаром, слегка взбить венчиком.
Добавить ванилин, щепотку соли, растопленное сливочное масло, перемешать.
Добавить кефир, поэтапно ввести просеянную муку и соду.
Замесить в меру густое эластичное тесто.
По желанию добавить ягода, аккуратно перемешать.
Разложить тесто по формочкам. Заполняем каждую формочку на 3/4.
Выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета и сухой деревянной шпажки.
Ингредиенты:
- яйца-3 шт.,
- сахар-100 г,
- ванильный сахар-щепотка,
- соль-щепотка,
- масло сливочное-100 г,
- кефир-100 мл,
- сода-0,5 ч. л.,
- мука-200 г,
- ягоды по желанию-у меня мороженая вишня
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.
