На днях автор канала Смысл пива опубликовал обзор на новый пилс производства Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe (все это входит в состав AB InBev, где с удивлением констатировал факт, что это не очередной евролагер, а реально немецкий пилс на минималках. Что еще более удивительно, разливают его в пластик.
Разумеется, что меня этот пивас весьма заинтересовал, так что наконец-то зашел в Красное&Белое, где от жадности прихватил пару бутылок данного пилса, который и продегустировал тем же вечером. Что интересно, качество пива в обоих бутылках отличалось кардинально. Но об этом чуть позже.
Производят сей пивас на нескольких заводах АБ ИнБев-Эфес в разных городах России. Мне достались бутылки с пивзавода в Ульяновске. Обе произведены 25 мая, дегустации были 17 и 18 июня.
Посмотрим, что пишут об этом пиве:
Lowenbrau Premium Pils отличается изысканным золотистым цветом и пышной шапкой пены. Вкус классического пилснера с легкой хмелевой горчинкой в послевкусии. Тело от легкого до среднего с хорошей карбонизацией. Хорошо охлажденный прекрасно освежает в жару и легко пьется. Лучше раскрыть вкус этого пива помогут мясные и рыбные снэки, а также копченый сыр.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.8% (на "тапке" значится 5.2%)
- Плотность - 11.4%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво золотистое, прозрачное. Пены мало, но она довольно стойкая.
А вот с органолептикой все не так однозначно.
Первая бутылка.
Запашок крайне неприятный - прелое зерно и дешевый пластик. Во вкусе то же самое, плюс грубая таблеточная горечь, переходящая в послевкусие. Пить такое не хочется.
Какая-то редкостная гадость, а не пилс.
Вторая бутылка.
Аромат слабый - пахнет прелым зерном. Минуты через три запах совсем исчезает. Во вкусе сладковатый солод, цветочки и травянистая горчинка, остающаяся в длительном послевкусии. Пьется хорошечно.
Ну вот это уже совсем другое дело - можно брать на пикничок.
Интересно, что за беда случилась с первой бутылкой? Заводской брак или неправильное хранение? Впрочем, какая разница? Главное, что может попасться вот такой неприятный сюрприз.
Стоит 119.99 рублей за 1.3 л.
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзор