Кулинар рассказал, как в его семье принято готовить одно из любимых летних блюд. Фото, видео: YouTube / Шеф-повар Василий Емельяненко Наверняка, именно в летний период окрошки мало не бывает. Блюдо не только освежает, но и готовится быстро и просто. Сейчас существует множество ее рецептов: и на кефире, и с добавлением мацони. Но все же, признайтесь, хочется порой вернуться в прошлое и вспомнить тот самый вкус из детства. Благодаря кулинарному блогеру и шеф-повару Василию Емельяненко это получится. На своем YouTube-канале он поделился семейным рецептом окрошки «по-совдеповски». Ингредиенты: Способ приготовления: Огурец, редиску, колбасу, яйца, картофель нарезаем кубиками и складываем в кастрюлю. Для вкуса можно добавить немного соли и нарезанный укроп. Перемешать. Выложить в тарелку и положить ложку сметаны. Залить квасом. Вновь перемешивать. Приятного аппетита! Ранее 5-tv.ru публиковал рецепт гуляша «по-совдеповски» от шеф-повара Константина Ивлева.
Назад в прошлое: рецепт окрошки «по-совдеповски» от шеф-повара Емельяненко
19 июня 202219 июн 2022
247
~1 мин