Ингредиенты: тертого пісочного печива, масла, Сирна начинка, сиру, сметани, цукру, желатину, води, Вишневе желе, води, заморожених вишень, цукру, желатину, води
Способ приготовления:
Вистилаємо пергамент у форму. На дно кладу пісочне печиво, яке перетерте у крошку з маслом. Втромбовую по всій формі.
Готую сирну начинку. Желатин замочую на 15 хв. у воді. Далі сирну начинку готую за допомогою блендера (сто, сметана, цукор). Заливаю розтоплений теплий желатин у сирну начинку. А далі у форму заливаю. Ставлю на 1-2 год. у холодильник.
Готую вишневе желе. Замочую желатин у воді на 15 хв. Ставлю підігріватися вишні у воді майже до кипіння. Даю трішки охолонути та вливаю теплий розтоплений желатин у массу.
Виливаю вишневе желе у форму (на сирну масу). Та ставлю у холодильник на 2-3 години. Смачного