Ингредиенты: борошна, молока, сухих дріжджів, масла, сіль , цукру, Начинка сирна, цукру, сиру, яйце
Способ приготовления:
Готуємо опару: тепле молоко, дріжджі та 100 гр. борошна змішуємо. Ставимо 15 хв у тепле місце.
Додаємо решта інгредієнтів та замішуємо м'яке тісто. Кладемо тісто у тепле місце на 1 год. підніматися.
Готуємо начинку: сир, яйце, цукор змішуємо. І виробляємо пиріжки. Я розкачую кружечки, кладу туди начинку та зверху загортаю.
Кладемо пиріжки у змащене олією деко (форму для випікання), даємо їм підрухатися у формі та змащуємо яйцем зверху. Випікаємо 30-40 хв при 180°