Рецепт пухкої та смачної піци. Виходить 2 піци.
Ингредиенты: молока, соди погашеної оцтом, цукру, солі, олії, яйце, сухих дріжджів, борошно, Начинка, Помідори (5-6 на 2 піци), Смажена цубуля з морквою (за бажанням), Ковбаса (1 палка на 2 піци), Тертий сир, Майонез, Соус (томатна паста, спеції та трішки води)
Способ приготовления:
Готуємо опару: тепле молоко та сухі дріжджі, 150 гр. борошна. Змішуємо та ставимо у тепле місце на 10-15 хв.
Додаємо до опари сіль, цукор, яйце, соду+оцет, олію, борошно та замішуємо м'яке тісто. Ставимо у тепле місце на 1 год підніматися.
Ділимо тісто на 2 частини з яких можна приготувати 2 піци.
Розкачуємо тісто на піцу, кладемо у форму. Змішуємо соусом (томатна паста, трішки води, сіль, базилік та орегано за смаком) Зверху викладаємо начинку (смажена цибуля+морква, ковбаса, помідори). Зверху змащуємо майонезом (у формі сіточки). Та перед завершенням випікання кладемо тертий сир.
Випікаємо піцу 20 хв при температурі 180°. Смачного ♥️