На кухні жара і задуха,а домашні хочуть щось до чаю?Пригостіть їх печивом,для якого не потрібно включати духовку.Таке хіба можливо?Так,адже це печиво на сковорідці. #лайфхаки
Ингредиенты: Для тіста, борошна, масла, яйце, цукру, сметани, розпушувача, сіль,ваніль, Для начинки , густе повидло або варене згущене молоко
Способ приготовления:
Холодне масло натерти в борошно,додати ваніль,сіль і перетерти в крихту
Яйце змішати з цукром та сметаною.Додати до борошна і замісити тісто.
Тісто розділити на шматочки розміром з горіх і зробити кульки
Кульки приплюснути,та задопомогою качалки зробити заглиблення
Сковорідку застелити пергаментом,викласти печиво і наповнити заглиблення начинкою.
На самому мінімальному вогні готуємо печиво під закритою кришкою. Якщо плита газова, потрібно слідкувати,щоб печиво не пригоріло в області газової конфорки.Готове печиво охолодити і посипати цукровою пудрою.