Маринованный красный перец выложить на дуршлаг и дать стечь жидкости, нарезать тонкими кольцами или соломкой. Натуральные рыбные консервы слить и процедить сок, заправить их майонезом. Выложить консервы на середину блюда или салатник, вокруг расположить нарезанный перец, залить соусом, украсить сверху дольками или кружочками сваренных вкрутую яиц и веточками петрушки.
На 1 банку натуральных консервов – 5-6 стручков перца, 1,5 ст. ложки майонеза. 2 яйца.
