Готовим подливку из куриного фарша: Ингридиенты: 1.Обжариваем куриный фарш на сковороде с растительным маслом Готовим картофельное пюре: Ингредиенты: 1.Чтобы картофель быстрее сварился его нужно в класть в кипящую воду! Заранее поставьте кастрюлю с водой доведите до кипения. Очистите картошку, порежьте на большие куски, положите в кастрюлю, добавьте чайную ложку соли. Вода должна покрывать весь картофель,потом убавьте огонь и варите пока картошка не станет мягкой. Слейте воду. 2. Сливочное масло добавьте в картошку и разомните ее толкушкой. Когда масло полностью впитается, медленно вливайте горячее молоко, все время помешивая. Попробуйте, посолите, если нужно. Подаем картошечку с подливкой! Приятного аппетита!
Готовим подливку из куриного фарша:
Ингридиенты:
- Куриный фарш -500 гр(можно взять любой фарш)
- Лук репчатый -1 шт
- Морковь -1шт
- Чеснок -1шт
- Томатная паста -1ст ложка
- Соль,перец и ваши любимые специи добавляйте по вкусу.
1.Обжариваем куриный фарш на сковороде с растительным маслом
- Трём морковь на крупной терке,режем лук и чеснок, добавляем к фаршу, обжариваем все вместе.
- Далее заливаем кипяченой водой, чтобы вода была на сантиметр выше продуктов , добавляем томатную пасту, солим и перцем по вкусу, добавляем ваши любимые специи.
- Все тушим под крышкой на медленном огне 25-30 минут. Вконец можно добавить свежую зелень.
Готовим картофельное пюре:
Ингредиенты:
- Картофель -1кг
- Молоко-250 мл
- Сливочное масло-50гр
- Соль по вкусу
1.Чтобы картофель быстрее сварился его нужно в класть в кипящую воду! Заранее поставьте кастрюлю с водой доведите до кипения. Очистите картошку, порежьте на большие куски, положите в кастрюлю, добавьте чайную ложку соли. Вода должна покрывать весь картофель,потом убавьте огонь и варите пока картошка не станет мягкой. Слейте воду.
2. Сливочное масло добавьте в картошку и разомните ее толкушкой. Когда масло полностью впитается, медленно вливайте горячее молоко, все время помешивая.
Попробуйте, посолите, если нужно.
Подаем картошечку с подливкой!