Нова мультиварка із функцією "Йогурт" та стаканчиками дала можливість спробувати зробити йогурт, сметану... Виявилося, що це робити не важко! Хоча в мене було багато запитань! А далі я ще не просунулася! У мене ще все попереду (ряжанка, кефір, сир)! Ингредиенты: вершків (у мене 10%), Закваска VIVO "Сметана" Способ приготовления: Підігріти вершки до ~ 40° (я гріла у мікрохвильовці). Додати у вершки закваску, ретельно розмішати. Розлити суміш у стаканчики, закрити кришичками, помістити у мультиварку. Вибрати програму "Йогурт", встановити час 10 годин (у мене автоматично вмикається 8 годин, тому я додала ще 2 години!). Краще готувати на ніч! Зранку дістаємо баночки зі сметаною і ставимо у холодильник. Ось така густа і смачна сметана у мене вийшла!
Нова мультиварка із функцією "Йогурт" та стаканчиками дала можливість спробувати зробити йогурт, сметану... Виявилося, що це робити не важко! Хоча в мене було багато запитань! А далі я ще не просунулася! У мене ще все попереду (ряжанка, кефір, сир)!
Ингредиенты: вершків (у мене 10%), Закваска VIVO "Сметана"
Способ приготовления:
Підігріти вершки до ~ 40° (я гріла у мікрохвильовці).
Додати у вершки закваску, ретельно розмішати.
Розлити суміш у стаканчики, закрити кришичками, помістити у мультиварку.
Вибрати програму "Йогурт", встановити час 10 годин (у мене автоматично вмикається 8 годин, тому я додала ще 2 години!). Краще готувати на ніч!
Зранку дістаємо баночки зі сметаною і ставимо у холодильник. Ось така густа і смачна сметана у мене вийшла!