Михалванычу трудно угодить с макаронами. Не любит он макароны из твёрдых сортов пшеницы. А любит наши, разваристые, ещё и переваренные. Долгое время мы не могли достичь консенсуса на макаронном поле. Я решительно не желала есть раскисшие макароны, а Михалваныч хотел именно таких. Поэтому я откладывала его порцию, наливала туда воды и в микро на три минуты. А тут как то бац - и повезло, нашла макароны не слишком твёрдые, но и не кисель.
Сварила макароны, спиральки, откинула на дуршлаг. Сверху выложила мидии, в масле. Добавила яйцо пашот и зелень. 10 минут и вуаля, вы восхитительны)
#макароны
#люблю я макароны
#кулинарные истории
#кулинарные советы
