Не думал, что из капусты можно сделать пирог, пока не нашел этот рецепрт. Покажу пирог на сковороде

Здесь вам не нужно тесто. Пирог очень сытный, но не очень дорогой. Но нужны следующие ингредиенты:

1. 3 столовые ложки сухарей панировочных.
2. 300 г капусты.
3. 2 сосиски.
4. Перец сладкий – 50 г.
5. Лук зеленый – 5 перышек.
6. Перец острый.
7. 3 яйца.
8. Соль.
9. Соус соевый.
10. Мука – 3 ст.л.

Если панировочных сухарей, можете приготовить их из батона. Нарезаем его, размалываем в блендере. Сушим при 180 градусах.

• Капусту режем мелко, добавляем весь сладкий перец. Смешиваем с острым перцем и зеленым луком. Солим и перчим.

• Отдельно разбиваем в пиалу три яйца.
• Заливаем смесь соевым соусом. Все снова перемешиваем, подсыпаем муку. Смешиваем с сухарями.

• Выкладываем на сковородку получившуюся массу. Накрываем крышкой. Жарим треть часа на слабом огне.

• Далее добавляем яйца. Нарезаем отдельно сосиски. Выкладываем их на пирог. Накрываем снова крышкой. Обжариваем еще минуты 3-4.

• Накрываем пирог тарелкой, переворачиваем. Снова помещаем в сковороду.

Жарим еще минуты три. Сосиски должны зарумяниться. Готово!