Найти тему
АДДИТИВНАЯ КУХНЯ

#полезные_новости_3D_печати

#полезные_новости_3D_печати 

3D-печать в пищевой промышленности: Французский стартап Digital Patisserie представил новый пищевой 3D-принтер Patiss3

С новым Patiss3 от парижской The Digital Patisserie (La Patisserie Numerique) повара могут использовать свои собственные рецепты без необходимости идти на компромиссы в отношении возможности экструзии.

«Масса на основе порошка позволяет нам работать с рецептами классической французской выпечки без каких-либо добавок», — говорит основатель компании Марин Коре Байе, которая в 2019 году оставила свой пост заместителя генерального директора сервисного бюро 3D-печати Sculpteo, чтобы продолжить работу в привычном направлении.

По заявлению основателя цель La Patisserie Numerique — освободить время для профессионалов, чтобы они могли сосредоточиться на вкусе и творчестве. Новый 3D-принтер позволяет изготавливать печенье любой формы по вашему собственному рецепту. В результате получается печенье с низким содержанием сахара, соответствующее стандартам французской выпечки.

Читать подробнее

3D-печать космических масштабов: Калифорнийская Velo3D объявила дату выпуска своего нового Sapphire XC 1MZ

Ведущий производитель систем аддитивного производства изделий из металла для космической промышленности, объявил дату выпуска своего нового Sapphire XC 1MZ, который станет самым крупным принтером, производимым компанией.

Velo3D заявляет, что планирует поставить первые системы XC 1MZ нескольким аэрокосмическим компаниям в конце третьего квартала 2022 года. 3D-принтер может обрабатывать объекты высотой до одного метра. Это вдвое больший объем, чем у предыдущей модели XC, а также, по данным компании, самый большой объем печати среди всех принтеров для лазерной порошковой печати (LPBF) на рынке.

«Без подобных систем было бы трудно или невозможно создать многие технологии, которые формируют будущее нашего мира. Наши клиенты-новаторы имеют четкое представление о том, как технология может открыть новые возможности для их бизнеса и изменить предлагаемые ими продукты.», — говорит основатель и генеральный директор Velo3D Бенни Буллер

Читать подробнее