Дуэт мяса с черносливом делает блюдо ароматнее, нежнее и дарит приятный кисло-сладкий оттенок вкуса.
Свинина с черносливом в мультиварке получается особенно сочной и необыкновенно вкусной.
Ингредиенты: 500 грамм свинины, 100-150 мл воды, 100 грамм чернослива, 1 лавровый лист, 1 головка лука, 2 столовые ложки растительного масла, пол чайной ложки соли, 2 столовые ложки томатного соуса или пасты, 3 шт перца горошком.
Процесс приготовления:
Промытое и обсушенное свиное мясо нарезаем на порционные кусочки.
Очищенную и промытую головку лука нарезаем кубиками.
Если у мультиварке есть режим жарки, то включаем его, если нет – обжариваем на сковороде.
Наливаем растительное масло и кладём кусочки свинины. Обжариваем до полуготовности. Затем добавляем лук и даём ему зарумяниться.
Теперь добавляем томатную пасту и жарим всё вместе 3-5 минут.
Теперь перекладываем массу со сковороды в чашу мультиварки. Добавляем промытый и нарезанный на кусочки чернослив. Солим, кладём перец и лавровый лист, наливаем воды.
Выставляем в мальтиварке режим «Тушение» и время в 1-1,5 часа.
Подавать свинину с черносливом лучше с гарниром из риса, картофеля или гречки. Можно свинину с черносливом подать на листьях салата.
Приятного аппетита и вкусного приёма пищи!