Найти в Дзене
Ксения Шабанова

Сорняк или золотой ингредиент?

Ласточкина трава, желтушник, бородавник, прозорник, желтомолочник. Эту травку не встретишь сплошными зарослями и даже обширными кулижками, она таится среди других трав. Встречается вдоль домов, заборов, издавна сопутствует человеку. Ее бархатистую разновидность вывели еще в 1590 году! Тогда же она прочно заселилась в аптекарские сады для постоянных наблюдений и проверки полезных свойств. В средние века эту траву, которую ботаники относят к семейству маковых, очень любили алхимики. С помощью его корня пытались получить золото из неблагородных металлов. Только не далась она средневековым магам, не оправдала их надежд. Зато в металлургии хорошо себя зарекомендовала и очень даже пригодилась. По Г.Я. Федотову, нередко народные мастера декорировали мелкие ювелирные изделия из различных металлов и их сплавов с помощью сока желтомолочника. В млечном соке этого растения содержится 4,3 % органических кислот: хелидоновая, яблочная, янтарная и лимонная. Чтобы получить сок, траву мелко рубят и заво

Ласточкина трава, желтушник, бородавник, прозорник, желтомолочник. Эту травку не встретишь сплошными зарослями и даже обширными кулижками, она таится среди других трав. Встречается вдоль домов, заборов, издавна сопутствует человеку. Ее бархатистую разновидность вывели еще в 1590 году! Тогда же она прочно заселилась в аптекарские сады для постоянных наблюдений и проверки полезных свойств.

В средние века эту траву, которую ботаники относят к семейству маковых, очень любили алхимики. С помощью его корня пытались получить золото из неблагородных металлов.

Картина «Алхимик» Давида Тенирса Младшего (1610–1690)
Картина «Алхимик» Давида Тенирса Младшего (1610–1690)

Только не далась она средневековым магам, не оправдала их надежд. Зато в металлургии хорошо себя зарекомендовала и очень даже пригодилась.

По Г.Я. Федотову, нередко народные мастера декорировали мелкие ювелирные изделия из различных металлов и их сплавов с помощью сока желтомолочника. В млечном соке этого растения содержится 4,3 % органических кислот: хелидоновая, яблочная, янтарная и лимонная. Чтобы получить сок, траву мелко рубят и заворачивают в тряпку. Сок отжимают деревянной колотушкой в обливной посуде. Отжатый сок сливают в стеклянный пузырек. На изделие из металла полученный сок наносят кистью. Тональность окраски будет зависеть от продолжительности обработки металла млечным соком.

Справочка: Геннадий Яковлевич Федотов - журналист, педагог, резчик по дереву, исследователь народных промыслов.

Издревле на Руси, да и в наше время, ласточкина трава применяется в народной медицине. Сейчас можно запросто купить в любой аптеке в удобных фильтр-пакетах. Или запастись самим. Тем более, сейчас самое время для сбора и заготовки лекарственных трав.

Справочка: Традиционно, после праздника Святой Троицы в России, в том числе и на Урале приступали к сбору целебных трав.

Рекомендую к прочтению книгу «Лесная скатерть самобранка» автор Стрижев Александр Николаевич.

"Лесная скатерть самобранка", Стрижев А.Н., 1992
"Лесная скатерть самобранка", Стрижев А.Н., 1992

Несмотря на год издания (1992), книга не теряет своей актуальности. Описание лекарственных растений, сплошь и рядом встречающихся на Южном Урале, краткое и в то же время очень ёмкое. Есть интересные исторические факты о каждом из них. Самое то, для подготовки занятий с детьми или для подготовки природоведческих экскурсий!

На природоведческой экскурсии с детьми. Окрестности Челябинска
На природоведческой экскурсии с детьми. Окрестности Челябинска

Содержание книги поделено на разделы:

  • «Ягодное раздолье»: земляника, черника, костяника, шиповник, клюква и другие.
  • «Счастливое лукошко» посвящено грибам.
  • «Родник здоровья» – лекарственные травы, используемые в обиходе с давних времен: мать-и-мачеха, ятрышник пятнистый, кислица обыкновенная, лапчатка прямостоящая, чемерица, лопух и другие.
  • Книга заканчивается разделом с названием «Чай Берендея». Он посвящен заготовке разнообразной чайной заварки! Чай из чаги, чай из таволги или бадана. А знаком вам рецепт чая из садовой моркови? А это, кстати, традиционный уральский рецепт!

Выкопанные корни (от себя добавлю – лучше мелкую, свежую морковь, ту, что остается после прореживания грядок; она ароматнее) моют, чистят, режут на мелкие части, затем сушат и обжаривают. Затвердевает чайный продукт не сразу, а лишь после того, как его вынут из печи и остудят. Правильно обжаренные корни легко крошатся, имеют хорошо просохшую середину.

А вы поняли, что за растение скрывается за названиями ласточкина трава, желтушник, бородавник, прозорник, желтомолочник? Вы его точно встречали и знаете! Узнали - напишите в комментариях!

#прокниги #книгипроурал #личноемнение #любимыйюжныйурал #краеведам #челябинск #экскурсовод #экскурсиичелябинск  #природаюжногоурала