Не секрет, что британцы любят выпить и монархи не исключение. Меня несколько удивили вкусовые пристрастия некоторых членов королевской семьи.
Коктейль «Чёрный бархат» был изобретён в джентельменски клубе в 1861 году в память о принце Альберте, муже Королевы Виктории. Говорят, что именно королева любила странные сочетания напитков. Например, к большому неудовольствию премьер-министра Уильяма Гладстона, королева Виктория добавляла в своё красное вино виски. Поэтому вполне возможно, что коктейль «Чёрный бархат» появился с лёгкой руки королевы в честь её любимого. Чтобы приготовить напиток своеобразного цвета, просто наполните наполовину бокал для шампанского стаутом (Гиннес или любое другое тёмное пиво наподобие Гиннеса), а затем залейте охлажденным шампанским.
У покойной матери нынешней королевы был свой излюбленный напиток, который так и назвали "коктейль королевы-матери". В нём содержится крепкий джин и французское крепленое вино Дюбонне. Слабость королевы-матери к этому напитку была хорошо известна: однажды она написала помощнику: «Я думаю, что сегодня утром возьму с собой две маленькие бутылки Дюбонне и джина, на всякий случай.» Королева-мать передала любовь к этому коктейлю и своей дочери, нынешней королеве Елизавете II. Вы можете отведать этот поистине королевский коктейль сами и угостить друзей. Для этого налейте 60 мл Дюбонне и 30 мл сухого джина в бокал со льдом и перемешайте. Украсьте ломтиком лимона. Чин-чин! Обратите внимание на фотографии выше, на бутылке Дюбонне стоит символ с короной - это знак, что данный товар поставляется ко двору и употребляется членами королевской семьи. А джин можно выбрать любой. Мне показалось, что будем уместно использовать джин под названием «Букенгемский дворец». Правда, он не из дешёвых.
А вот один напиток, который специально изобрели для короля Эдуарда VII, можно уже купить готовым. Я его нашла только в магазине Waitrose. Эдуард VII любил кататься на своем кабриолете "Даймлере". Королевский врач беспокоился за здоровье и опасался, что упрямый монарх умрёт от простуды. Тогда добрый доктор попросил лондонского виноторговца Berry Bros & Rudd приготовить напиток, чтобы согреть Его Величество. В результате ликёр с имбирём King's Ginger liqueur (Королевский имбирный ликёр) можно купить сейчас в районе 24 фунтов. Рецепт хоть и был обновлен, но остаётся таким же вкусным и таким же непригодным для употребления за рулем. Напиток основан на виски с добавлением имбиря, лимона и сахара. Мне он напомнил коктейль «Whisky muck» (можно перевести как «гадкий» или «грязный виски»). В составе этого коктейля виски и имбирное вино. Не путать с имбирным элем! Имбирный эль - это безалкогольный газированный напиток. В имбирном вине 15% алкоголя и стоит это вино, к моему удивлению, просто копейки! За бутылку получилось чуть меньше £4 (это примерно 320 рублей). Добавить виски по вкусу, немного лимона и получится напиток, похожий на Королевский имбирный ликёр.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал «Жизнь в Англии».
С вами была Марина Ингрид.
#англия #жизнь в англии #коктейль #бкс #королеваелизавета2 #напиток #алкогольныенапитки #королевскаяжизнь #королевскаясемья #елизаветаii