Варенье ,,жареное "на сковороде.

Варенье на сковороде.

• Эта заметка на тему: век живи ,век учись. Несколько лет назад одна знакомая расскала мне, что делает варенье на сковороде, но как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. И в прошлом году решила попробовать. Нашла в интернете рецепт приготовления варенья таким образом.
• Под это дело приобрела сковороду, тяжёлую и с толстыми дном. И все прошлогодние варенья готовила на ней.

Вес сковородки.

И так: на сковороду налить 2 столовые ложки воды и разогреть.

• Выложить подготовленные ягоды на сковороду.

• Аккуратно перемешать и довести до кипения.

Ягода даст сок.

Проварить минут 7 - 9. Затем засыпать сахар. Ягоды и сахар взять 1:1 + 1 чайная ложка лимонной кислоты.

Количество сахара и ягод 1:1.

• Опять же аккуратно перемешать и довести до кипения.

Постоянно перемешивать.

• Варить варенье 15 минут, не больше. И разложить по банкам.

• Вот такой рецепт ,, жаренного" варенья.

Уважаемые читатели и зрители, прошу о поддержке моего канала. Подпишитесь!