Отличная идея для завтрака или легкого ужина.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 350г отварного куриного филе,
- 1 луковица,
- 1 сладкий перец,
- 150мл молока,
- 100г голландского сыра,
- 1 яйцо,
- растительное масло,
- по вкусу - соль, черный молотый перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
2. Лук очистить и мелко покрошить.
3. Из перца вынуть семена и сердцевину, покрошить кубиками.
4. На хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, обжарить лук до полуготовности, затем добавить к нему перец и жарить все до мягкости.
5. Обжаренные овощи смешать с кусочками курицы и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
6. Для заливки яйцо взбить с молоком, добавить тертый сыр), оставив немного для посыпки), поперчить и хорошо перемешать.
7. Содержимое формы залить заливкой, сверху посыпать сыром и запечь в духовке, заранее разогретой до 190С в течение 15-20мин.
Приятного аппетита!
#завтрак #ужин #легкийужин #омлет #запеканка #яичница #омлетсперцем #омлетссыром #приготовь #рецепты