Всем доброго дня! В своих копилках с рецептами откопала вот такой простенький салатик с морковью. Понравится тем, кто любит восточную кухню и пряные блюда.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 4 моркови,
- 1 головка репчатого лука,
- растительное масло,
- 2ст.л. лимонного сока,
- 1/4ч.л. молотого перца чили,
- 1/2ч.л. зиры,
- по вкусу - соль и перец черный молотый.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь вымыть, очистить, натереть на терке для моркови по-корейски.
2. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Обжарить на хорошо разогретом растительном масле до прозрачности.
3. К луку добавить морковь, чили, зиру, черный перец и соль, продолжить обжаривать еще 3мин, постоянно помешивая.
4. Снять смесь с огня, добавить лимонный сок, перемешать, охладить. При подаче оформить зеленью. Приятного аппетита!
#салат #простойсалат #острыйсалат #вкусныйсалат #салатсморковью #салатсперцем #морковныйсалат #рецепты #приготовь #овощнойсалат
