Аппетитная закуска придется по душе и взрослому и ребенку! Можно и в поход взять и на завтрак подать 🤩 #длядетей
Ингредиенты: цветной капусты, яйца, сметаны, молока, муки, разрыхлителя, соль, перец, сушёная паприка, куркума, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Цветную капусту наломать на соцветия и отварить 2-3 минуты в подсоленной воде.
Приготовить кляр. Взбить яйца, всыпать соль, куркуму.
Добавить сметану и молоко.
Всыпать муку и все смешать до однородности. Дать постоять минут 10.
Отваренную капусту осушить салфетками и посыпать специями. (Солью, первом и сушёной паприкой).
Обмакнуть капусту в кляр и обжарить в масле.
Готовый шарик подержать на салфетке, чтобы стекло лишнее масло.