Можно использовать готовое дрожжевое тесто. Если есть желание приготовить тесто самому то смотрите рецепт выше.
И так начали. Между каждыми двумя тестяными кружочками поместить кружочек колбасы.
Сделать по кругу 8 радиальных надрезов на одинаковом расстояние друг от друга и несколько отступая от центра, что бы центральная часть оказалась целой.
Затем каждый получившийся лепесток повернуть радиусом на 60 градусов в разные стороны.
Смазать желтком и поместить в предварительно заготовленную духовку. Выпекать при 180 с до готовности.