В этом рецепте хочу вам показать способ окрашивания теста в различные цвета. В наше время, когда процветают химические добавки и красители, я перестала доверять нашей промышленности и учусь все делать сама. И поскольку всё новое, это хорошо забытое старое. Хочу рассказать как окрасить тесто для пасты( лапши), с помощью овощей зелени.
Приготовить разноцветное тесто совсем не сложно. Главное знать и уметь как, из каких овощей извлечь тот или иной краситель.
Предлагаю посмотреть моё видео.
