"Тигрик" - так я его еще называю. Получается эффектным и очень вкусным.
Рецепт базовой основы я публиковала ранее - смотри здесь:
Когда тесто для рулета готово, делим его на две части. Первую часть аккуратно выкладываем в кондитерский мешок, а во вторую добавляем какао - по своему вкусу (у меня - столовая ложка с огромной горой) и аккуратно вмешиваем какао в тесто, затем также выкладываем в другой кондитерский мешок.
Противень застилаем пергаментом и выдавливаем на него полосы - поочередно из каждого мешка.
Выпекаем как обычный бисквит для рулета.
Начинка может быть разной. В "Тигрике" я люблю использовать сливочный творожный сыр со сливками и сахаром, плюс чуть ванильки (все взбиваем).
Вкуснятинааааа... доложу я вам!
Обязательно попробуйте!👍
Еще рецепты сладких рулетов:
Несладкие рулеты:
Хлебушек рулетом: