Вам понадобится:
⠀
180 г сливочного масла
330 г сахара
1 ч л ванильного сахара
330 г муки
1,5 ч л разрыхлителя
300 г творога
5 яиц
100 г цукатов
100 г орехов
щепотка соли
⠀
Для глазури:
3 яичных белка
200 г сахарной пудры
немного лимонного сока
⠀
В чаше соедините мягкое масло с сахаром, перемешайте. Вводите по 1 яйцу, взбивая миксером, до однородности. Отдельно просейте муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте сухие ингредиенты
⠀
Творог берите без лишней влаги, рассыпчатый
⠀
Добавьте творог небольшими порциями, взбивая массу миксером. Затем всыпьте в 2-3 приема сухие ингредиенты, перемешайте тесто до однородности
⠀
Добавьте по желанию изюм, цукаты, орехи и выложите тесто по формочкам
⠀
Выпекайте куличи 30-45 мин при 180 градусах в зависимости от размера, проверить готовность можно зубочисткой
⠀
Для глазури соедините белки, сахарную пудру и сок лимонна, взбейте до густых пиков. Смажьте остывшие куличи глазурью и украсьте по желанию🙌🏻
#куличи #еда
#едаялюблютебя #вкуснаяеда
#рецепты
#вкусно #вкуснота
#готовлю #готовлюдома
#едакрасиво