Есть такое понятие как АУТОФАГИЯ Дословно это определение переводится как самоедство. На самом деле это самоочищение нашего организма. Это процесс, когда неправильно свернувшиеся белки, бактерии, грибки, попадая в наши лизосомы, под действием определённых ферментов-подлежат уничтожению. Если мы правильно питаемся, то этот процесс активен в нашем организме Но..если мы питаемся неправильно, процессы АУТОФАГИИ тормозятся и организм насыщается «грязью» Как итог: болезни.