Есть такое понятие как АУТОФАГИЯ
Дословно это определение переводится как самоедство.
На самом деле это самоочищение нашего организма.
Это процесс, когда неправильно свернувшиеся белки, бактерии, грибки, попадая в наши лизосомы, под действием определённых ферментов-подлежат уничтожению.
Если мы правильно питаемся, то этот процесс активен в нашем организме
Но..если мы питаемся неправильно, процессы АУТОФАГИИ тормозятся и организм насыщается «грязью»
Как итог: болезни.