Смаколики, для приготування яких знадобляться найпростіші складники, які є на кухні у кожної українки! Спробуйте, не пошкодуєте😉.
Ингредиенты: борошна, молока, цукру, сухих дріжджів, яйця, масла, ванілін, Глазур, желатину, води, цукру, води, лимонної кислоти, харчовий барвник
Способ приготовления:
Нагріти молоко та масло, змішати з збитими вінчиком яйцями.
З'єднати борошно, дріжджі, цукор та ванілін.
Молочну масу додати до муки, замісити тісто та залишити на 2 год в теплому місці, накривши плівкою.
Тісто розкачати товщиною 1.5-2 см, та за допомогою круглих форм різного розміру виробити донатси.
Залишити на столі, посипаному борошном на 20 хвилин, щоб підійшли.
Смажити в розігрітій олії до готовності, перевертаючи 2-3 рази.
Викласти на паперовий рушник і охолодити.
Для приготування глазурі замочити желатин і 2 ст.л. води на 15 хв.
Цукор та 50 мл води довести до кипіння та додати желатин, знявши з плити.
Суміш добре вимішати до розчинення желатину та збити міксером до утворення пишної білої маси.
Додати барвник бажаного кольору та ще раз збити міксером до однорідності.
Швидкими рухами донатси покрити желатиновою масою, викласти на решітку та посипати цукровою посипкою або горіхами. Смачного!