Весь мир кушает каши и удивляется, что внешний вид и фигура оставляет желать лучшего. А все потому, что сваренные каши - это "быстрые" углеводы, от них мы поправляемся. "Быстрые" углеводы от того так и называют, что они подают глюкозу быстро, для ее нейтрализации требуется инсулин. Который и превращает избыток глюкозы в жир.
Какие еще аргументы против вареной каши?
- Почти все водорастворимые витамины и белок погибают при температуре выше 60 градусов. особенно, учитывая, что кашу вы солите и варите в железной посуде. Это убивает остаток витаминов;
- Вареная крупа перестает быть клетчаткой. Клетчатка — это единственное, что чистит между "щупальцами" кишечника. При ежедневном потреблении клетчатки щупальца кишечника не накапливают завалы, которые способствуют скоплению токсинов, паразитов, препятствуют всасывание всех витаминов и микроэлементов, обмен веществ замедляется, вы скорее полнеете.
Так почему же зеленая гречка?
Зеленая хорошо, но смысл все же не в этом. Смысл в том:
- Что ЗАВАРЕННАЯ крупа (любая: гречка, рис, пшенка и тд) — это 100% сохраненные витамины, микроэлементы, белок!
- Заваренная крупа — это КЛЕТЧАТКА в полном виде, то есть максимальная суточная норма для очищения вашего организма!
Как заваривать?
Для завтрака: с вечера берем любую крупу, моем. Заливаем водой (холодной или комнатной температуры), оставляем на ночью. Утром крупа готова, она уже мягкая. Если привыкли есть горячую кашу - немного подогреваем, не варим, добавляем сливочное масло, соль, (варенье или мед), сахар по вкусу. Ни в коем случае не сахарозаменители. Завтрак готов!
