Без яиц, низкоуглеводные, высокобелковые, низкокалорийные. Вкусные 😍
Ингредиенты: Кокосовой муки , Льняной муки , Кукурузной (можно любой цельнозерновой), Сахзам , Корица, Творожная сыворотка (сколько возьмёт тесто), Начинка, Творог, Желатин, Вода, Слива или пюре, Декор, Ягоды, мята, цветы, кокосовая стружка и т д
Способ приготовления:
Смешать всю муку, сахзам и специи, постепенно доливать сыворотки до получения теста консистенции "пластилин".
Вылепить в силиконовой форме корзинки (лепятся очень легко).
Выпекать при 180 гр в духовке 10 минут.
Желатин залить водой, дать набухнуть, распустить импульсами в микроволновке по 20-30 сек (мне понадобилось 30-20-20).
Соединить 2/3 желатиновой смеси с творогом, вымешать. Ещё треть соединить со сливой, меремешать. Всё поставить в морозилку на 10-15 минут.
На дно корзиночек выложить сливовое пюре (оно уже будет дрожащим недо-желе), наверх - творожный слой. Оставить в холодильнике на час-два для стабилизации.
Украсить по понятиям и съесть с наслаждением 😉.