Несколько раз читатели и подписчики канала в своих комментариях высказывали своё мнение о том, что моё питание однообразно. Да, так может показаться, но на самом деле это не так.
На завтрак любимые овсяная и манная каши, любимые бутерброды со сливочным маслом и сыром либо слабосоленой форелью, любимая брокколи и действительно любимая куриная грудка, приготовленная разными способами. На обед любимые первые блюда: борщ, щи, щавелевый суп, гороховый суп и т.д. На ужин свежие овощи, мясо и любимые гарниры: отваренный и запеченный картофель и - о! ужас! - макароны. Перекусы тоже любимые: йогурты, творог с домашним вареньем, салаты и сладости, кстати, тоже любимые: шоколад, конфеты и сухофрукты.
Я думаю, вы поняли, что ключевое слово в абзаце выше "любимая". Питание блюдами и продуктами, которые я люблю, позволяют мне не только снижать вес, но и избегать срывов. Подтверждением моих слов является то, что на протяжении 6 месяцев похудения у меня не было ни одного ухода в "зажор".
Вместе с тем, у себя на канале я размещаю фотографии только своих тарелочек, но на самом деле их гораздо больше!) Еще есть тарелочки мужа и сына. Все они очень разные! Чтобы обеспечивать всех вкусной и разнообразной едой каждый день у плиты я провожу минимум 2,5-3 часа.
Отдельная тема - это домашняя выпечка. Я обожаю её готовить и знаю сотню рецептов. Первые пирожки из дрожжевого теста я самостоятельно испекла в 10 лет и, хотя по твердости они могли посоревноваться с воблой к пиву, была очень горда собой! За последние 30 с лишним лет я существенно повысила уровень своего профессионализма по части домашней выпечки и в нашем доме она не переводится! Блинчики, оладьи, домашняя пицца, пироги и пирожки...
Позавчера муж и сын доели домашнее печенье, поэтому вчера для них я на скорую руку испекла кекс с орешками, изюмом и цукатами. Испекла и пошла гулять с сыном на детскую площадку. Когда вернулась домой в 21 час дома был уже муж, который к моменту нашего возвращения успел не только поужинать, но и выпить чай со свежим кексом.
Спасибо за ужин! Кекс обалденный! А сама чего не ешь?
Нельзя! Калорий в нём много!
К слову, сколько калорий в кексе я не знаю - считаю калорийность только своих блюд, но она без всяких иллюзий очень высокая. После этого разговора я покормила ребёнка и поужинала сама, а после написала вечернюю статью, отчет о результатах взвешивания и меню дня. Написала, закрыла ноутбук и пошла на кухню попить воды. А там сидит муж, заварил себе еще чая и уплетает очередной кусок кекса.
И тут что то в моей голове щёлкнуло! Матрица сбилась! Я заварила себе кофе, налила туда молока, бухнула 4 чайные ложки сахара и отрезала 2 куска кекса. По привычке сфотографировала "приём пищи" и села рядом с мужем за стол: пить кофе и есть кекс! Надо было видеть лицо мужа в этот момент! Он по моему забыл, зачем пришёл на кухню!) А справившись с эмоциями, с улыбкой спросил:
Ну что? Железная кнопка сломалась?!
Сломалась! На протяжении полугода я не ела выпечку и хлеб - только диетические хлебцы Dr. Korner. При этом эти хлеб и выпечка мелькали у меня перед глазами каждый день!
Что я почувствовала после того, как умяла кекс и выпила сладкий кофе? Ничего! Думала, что станет как то легче психологически, выдохну. А ничего такого не было! Угрызений совести, кстати, тоже! Проснулась сегодня утром и сразу вспомнила про вчерашний последний приём пищи. Попыталась проанализировать, что это было и зачем съела. Не знаю, зачем съела! И голодна ведь не была: за час до этого поужинала!
В общем решила относиться к этому, как к незапланированному читмилу.
Весы, кстати, сегодня утром резво отреагировали на моё пищевое "нарушение" и наказали: + 300 г к вчерашнему утреннему результату!
Понятно, что это не 300 г жира прилипли к моим бокам за одну ночь. Это жидкость, которая зависла в организме из-за еды, которая вчера была на ночь глядя закинута в желудок. Когда увидела сегодня это значение на весах, то ухмыльнулась.
Получила, Таня, щелчок по носу?! Зачем ела?!
Получила! Сейчас уже выдохнула немного, а сразу после взвешивания чувствовала раздражение на саму себя.
В общем, в который раз убеждаюсь... если вы хотите сбрасывать лишний вес в психологически комфортном состоянии без срывов, довести начатое до конца...
НЕ НУЖНО СЕБЕ ЗАПРЕЩАТЬ ИЛИ ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧАТЬ ИЗ СВОЕГО РАЦИОНА ЛЮБЫЕ ПРОДУКТЫ! ХОТИТЕ - СЪЕШЬТЕ! ПРИ РАЗУМНОСТИ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЕСТЬ МОЖНО ВСЁ!
В конце концов, если вы, как и я, худеете на подсчете калорий, а ваш ежедневный суточный рацион имеет небольшой дефицит, то нет ничего ужасного в том, чтобы иногда позволять себе съесть чуть больше. Просто в этот день ваш рацион будет не дефицитным, а поддерживающим. Привес на весах - это временно! Главное не ловить лишний стресс из-за выдуманных пищевых ограничений, сохранять психологически стабильное состояние и позитивный настрой!
Тот самый кекс сегодня утром. Осталась еще половина) Стоит на кухонном столе.... манит...)
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии и не забывайте ставить лайк. Мне нужна ваша поддержка!
