Обязательно приготовьте эти восхитительные булочки с корицей, которые порадуют вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и незабываемым ароматом.
Что нужно, чтобы приготовить булочки с корицей
Ингредиенты:
- молоко – 280 мл.;
- 1 яйцо;
- 100 гр. сахара;
- 110 гр. муки;
- соль – 10 гр.;
- 30 гр. сухого молока;
- масло сливочное – 75 гр.;
- 45 гр. дрожжей.
- Начинка для булочек:
- 100 гр. сливочного масла;
- корица – 45 гр.;
- 100 гр. сахара;
- изюм – 50 гр.;
- грецкий орех 50 гр.;
- сахарная пудра – 150 гр.;
- ванильный сахар;
- молоко – 50 мл.;
- сливочное масло – 15 гр.
Как приготовить булочки с корицей
Рецепт приготовления:
Сначала нам понадобится замесить тесто из тех ингредиентов, которые описаны ниже.
Готовое тесто накрываем салфеткой и даем подойти ему в течение около 2 часов. После этого подготовим начинку.
Все ингредиенты для начинки нужно смешать в одной емкости. Сливочное масло нужно размягчить. Подготовка грецкого ореха заключается в перетирании его в комбайне или в измельчении ножом.
Тесто нужно раскатать на прямоугольник толщиной около 1 – 2 сантиметра. Следом за этим выкладываем на тесто начинку и придаем форму булочкам. Потом готовые булочки выкладываем все аккуратно на противень.
Даем тесту снова подойти до тех пор, пока объем булочек не увеличится до 2 раз.
Выпекаем булочки духовке, разогретой до 180 градусах в течение 30 минут. Ингредиенты для посыпки перемешиваем и притрушиваем горячие булочки.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал. Тут еще будет много вкусных рецептов.