Основной способ экспорта зеленого зерна из стран кофейного пояса – перевозка на водных судах. Для транспортировки кофе по воде компания экспортер обычно арендует у судоходной фирмы двадцатифутовые контейнеры вместительностью порядка 20 тонн. Чтобы уменьшить риск порчи кофе, контейнеры должны иметь влагосборники и дренажную систему.
Влажность в погрузочном контейнере, как и на складах должна быть не выше 70%. Также необходимо исключить контакт зерен с металлическими поверхностями, для этого используют поддоны, палеты. При соблюдении всех условий доставка кофе пройдет без потерь.
Важным аспектом при доставке кофе в Европейские страны является разница температуры за бортом и в трюме. Когда корабль достигает европейских берегов, температура воздуха в корабельном хранилище или в контейнерах намного выше, чем за бортом, и, если не предусмотрена система вентиляции, то мешки с кофе покрываются конденсатом (потеют), что может привести к отбраковке всей партии.
Поэтому условия транспортировки кофе находятся под строгим контролем.
Экспорт в Россию
Существуют 4 основных пути того, как кофе добирается до нашей
страны:
- Покупка зеленого зерна через европейских посредников. Компании закупают зеленый кофе в стране произрастания и хранят на огромных складах, близ портов.
- Покупка продукта через биржу в стране произрастания. Например ECX, биржа в Эфиопии.
- Покупка через импортеров. Это крупные компании, которые занимаются ввозом огромного количества кофе в страну с дальнейшим его хранением.
- Напрямую у фермера.
Давно хотел дома наслаждаться вкусным кофе, но не знаешь, где купить? Лови ссылку. Здесь ты всегда можешь заказать свежий кофе. А еще у ребят действует приятная акция: при заказе 6 пачек кофе по 250 г можно выбрать в подарок еще одну пачку кофе, чай или аксессуар :)
Спасибо, что дочитал до конца :)