Лето - пора свежих и сочных овощей. Пора менять свой рацион на блюда богатые клетчаткой и витаминами. Но хочется чего-то особенного, с изюминкой. Так давайте приготовим известные всем кабачковые оладушки с секретом. Добавим этому блюду немного пикантности. А пока подпишитесь на наш канал. Вам не сложно, а нам приятно!
Вот набор продуктов, который нам понадобится.
1. Большой кабачок
2. Яйцо
3. Ломтик сырокопченого бекона
4. 1-2 столовые ложки муки
5. Соль и ваши любимые специи
Натираем кабачок на мелкой терке, солим и отжимаем лишнюю влагу.
Далее добавим в наше блюдо ту самую нотку пикантности - лёгкий запах дымка. Для этого возьмем полоску бекона и очень мелко его порубим.
Добавим к кабачкам муку, яйцо, специи и рубленный бекон. Хорошо смешаем.
Далее сразу же жарим на раскаленной сковороде. Главное - не дать отстояться нашему "тесту". Иначе кабачки дадут еще больше сока. Жарим на растительном масле. Переворачиваем и накрываем сковороду крышкой. Достаточно жарить по 3-5 минут с каждой стороны.
Эти оладьи универсальные. Можно подать их как горячими, так и холодными. Ну и как же без сметаны и укропа. Это главные друзья кабачков. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк и пишите свое мнение в комментариях. Нам это очень важно!
А здесь вы сможете прочитать как приготовить очень легкий и полезный салат.