☝️ #традиции #Геленджик 🌈 #оранжевоеблюдо 🌈 #ПП🍑🍊🥕 Оранжевый цвет – радует своими яркими красками. А когда яйца пожарены с оранжевыми помидорами «Золотая тёща», особенно радует такое блюдо. Яйца с помидорами на завтрак — довольно популярное блюдо. Это объясняется и доступностью, и ценой, и быстротой приготовления. Ммм … вкусно и быстро!
Ингредиенты: оранжевых помидоров, яиц с оранжевыми желтками, зелень (зелёный лук, укроп, петрушка …), соль и перец, сливочного масла для жарки
Способ приготовления:
Хорошо вымыть овощи и яйца. Осторожно надбить скорлупу яиц о край тарелки и туда же вылить яйца, не повредив желток. К ним добавим соль и перец по вкусу. На предварительно разогретую сковородку, смазанную маслом, аккуратно перелить яйца. Обжарить минутку – две.
Помидоры нарезать небольшими дольками и выложить по кругу на сковороду. Зелень измельчить. Когда яйца и помидоры схватятся под крышкой на сковороде, посыпать на них зелень. Жареные яйца с помидорами готовы. Мои так любят это яркое блюдо. Приятного аппетита!