⠀
Друзья, я из тех стоматологов, которые привыкли рассматривать здоровье человека, как единую систему, в которой всё взаимосвязано. Поэтому мы стремимся сохранить восьмые зубы, рекомендуем восполнить дефицит витамина D перед отбеливанием, максимально сохраняем ткани зуба при обточке. Давайте вместе разберёмся во взаимосвязи рациона и здоровья зубов.
⠀
Выводы, которые я Вам сегодня расскажу будут основываться на исследованиях американского стоматолога Уэстона Прайса, который практиковал в 1920—1940-е годы. Он успешно руководил исследованиями для национальной стоматологической ассоциации на тему диеты и ее влияния на зубы, рост и развитие челюстей, форму лица. Какие выводы он сделал:
1️⃣ Те, кто не подвергался воздействию «западной» диеты, которую Прайс назвал «пустой и бесполезной едой» (уже в те годы в рационе «цивилизованных людей» преобладали переработанные продукты, такие, как белая мука и сахар, пастеризованное молоко, маргарин, консервы и т. д.), повсеместно имели широкие, привлекательные лица и широкие зубные дуги с красиво выровненными зубами без кариеса.
2️⃣ Достаточно одного дефицитного поколения для деформации челюстей и лиц. То есть в течение одного-двух поколений, начавших употреблять сахар и другие продукты, бедные питательными веществами, происходило сужение лиц, зубные дуги становились дефектными, зубы — кривыми, и на них начинал развиваться кариес.
3️⃣ «Западная» диета способствует развитию аллергии и закупорке дыхательных путей, вызывающих дыхание ртом, изменение положения языка и как следствие, связанной с этим недоразвитости челюстей.
4️⃣ Исследования, проведенные доктором Прайсом, доказывают, что стоматологические проблемы не являются генетическими, а, скорее, вызваны отсутствием жизненно важных питательных веществ в течение внутриутробного развития и детского возраста.
5️⃣ Исследования доктора Прайса привели его к выводу, что стоматологические изменения происходили в первую очередь тогда, когда три жирорастворимых витамина (витамины А, D и Х-фактор, ныне признанный витамином К2) стали дефицитными в диете. Последние исследования говорят о том же. Например, что у крыс дефицит витамина К2 во время беременности приводит к «дисморфологии лица». Витамин К2-зависимые белки концентрируются в хряще носовой перегородки плода. У человека, если витамин К2 не присутствует в достаточном количестве или блокируется такими препаратами как варфарин, в критический период от шести до девяти недель беременности, хрящ преждевременно обызвествляется, что приводит к «гипоплазии верхней челюсти», то есть недоразвитию верхней челюсти, кости, определяющей форму средней трети лица.
6️⃣ Прайс лечил группу детей с зубными проблемами из детского дома с помощью диеты из сливочного масла, рыбьего жира, мясных и овощных рагу, морепродуктов, ферментированных продуктов (квашенная капуста и кисломолочные продукты). Сахар был исключен, а цельномолочные продукты и животные белки увеличены в рационе. Кариес в зубах был остановлен, и зубы детей начали реминерализоваться.
Диету, которую рекомендовал доктор Прайс на основе своих исследований включала в себя мясо травяного откорма, печень, яйца, сливочное масло, рыбий жир, икру, печень трески, рыбу, ферментированные продукты (сыр, йогурт, квашеная капуста и т. д.), орехи, зерна, а также свежие ягоды, фрукты и овощи. И я солидарен с его подходом.
Я надеюсь этот пост поможет Вам взглянуть на здоровье зубов шире. Понять, что оно не ограничивается посещением стоматолога и что для здоровья зубов огромную роль играет Ваш образ жизни. А каким он должен быть - мы вместе разберёмся)
Друзья, делитесь в комментариях, замечали ли Вы связь Вашего рациона и здоровья зубов.
Друзья, команда InSmile всегда рада Вам помочь!
Мы преобразили 10 000+ улыбок. Общий врачебный опыт команды более 127 лет.
Если у Вас есть вопросы по услугам, перейдите в диалог с личным ассистентом или
запишитесь на прием
Заходите на наш сайт
Подписывайтесь на социальные сети:
• Ссылка на личную страницу запрещённой сети основателя InSmile, Глеба Пекли
• Ссылка на запрещенную сеть клиники Insmile
#insmile #стоматология #улыбка #здоровье #пп #рационпитания #правильноепитание