📝Что такое протеин. Виды питательного протеина в спортивном питании. Особенности, характеристики, методы приема.

❓Что такое протеин?

👨‍🏫Протеин, или белок – это макроэлемент, который состоит из аминокислот. Всего таких аминокислот в нашем организме 20. Их делят на заменимые и незаменимые. Заменимые аминокислоты образуются в нашем теле, незаменимые – нет. При синтезе белка в большинстве случаев используются именно данные 20 аминокислот. Множество их комбинаций и создают молекулы белков с различными свойствами. Протеин находится во всех частях нашего тела – в мышцах, 🩻костях, коже, волосах, в связках и сухожилиях. Этот список достаточно длинный. Ведь протеин – это, по сути, «строительный материал», из которого образуются все ткани и органы, гормоны и нейромедиаторы, ферменты и коферменты. По меньшей мере 10000 различных белков определяют путь развития каждого из нас. В качестве простого примера можно взять белок гемоглобин, который отвечает за обеспечение нашего тела кислородом.

❓Какие виды питательного протеина есть в спортивном питании?

👨‍🏫Рынок спортивного питания предлагает своему потребителю разные варианты протеинов, причем основная их задача состоит в создании условий для роста и восстановления мышц. Протеины различают по скорости усвоения, а также по источнику, из которого их получают. По скорости усвоения протеины делят на быстрые и медленные. Быстрые протеины подходят для периода сразу после тренировки, а также до и во время нее. Медленные протеины, как правило, используются в условиях, когда мышцы долго не получают питание. Это время перед сном и перерывы между приемами пищи. По источнику, из которого их получают, различают животные и растительные протеины. Особенность 🐄животных белков – полный аминокислотный профиль. Для получения необходимого набора аминокислот из растительных источников белка необходимо комбинировать сразу несколько таких белков. Наиболее популярные виды животных протеинов – яичный, сывороточный, молочный, говяжий. Среди растительных протеинов спросом пользуются гороховый, рисовый и соевый протеины.

Особенности и характеристики разных протеинов.

✅Яичный протеин – эталон для остальных протеинов. Усваивается на 100 процентов. Скорость усвоения – средняя. Полный аминокислотный профиль. Единственный минус – дорогой.

✅Сывороточный протеин приближается по своим характеристикам к яичному. Усваивается почти на 100 процентов, причем быстро. Содержит весь набор аминокислот, необходимых организму на каждый день. Приятная стоимость. Различают разные виды сывороточного протеина в зависимости от способа получения – сывороточный концентрат, сывороточный изолят, сывороточный гидролизат. Сывороточный гидролизат – это самая 💯очищенная форма сывороточного протеина с минимальной долей жиров и сахаров, без лактозы и других аллергенов, поэтому данный вид сывороточного протеина могут использовать аллергики. Да и по скорости усвоения сывороточный гидролизат среди остальных форм лидирует, поскольку уже разложен до готовых к всасыванию аминокислот. Сывороточный концентрат – менее очищенный, но сохраняет полезные для иммунной системы белковые фракции. 🍼Среди молочных протеинов также популярен мицеллярный казеин. Его особенность – медленная скорость всасывания (до 8 часов). Полный аминокислотный профиль.

✅Говяжий протеин. Основная особенность – высокая концентрация аминокислот. Усваивается быстро и почти в полном объеме. Полный аминокислотный профиль. По цене сравним с яичным протеином.

✅Гороховый протеин. Содержит все незаменимые аминокислоты, однако метионина в нем маловато. При этом в гороховом протеине много BCAA (аминокислот с разветвленными боковыми цепочками), а также аргинина. Низкое содержание жиров. Средняя скорость усвоения.

✅Рисовый протеин. Особенность данного протеина – гипоаллергенность. Быстро усваивается. Полный аминокислотный профиль. Низкое содержание жиров. Соевый протеин. Полный аминокислотный профиль. Гипоаллергенный.

❓Сколько протеина нужно каждый день?

👨‍🏫Количество требуемого протеина зависит от многих факторов, в первую очередь от уровня физической активности. Основная рекомендация для нетренированных физически здоровых людей – 0,8 г протеина на 1 кг собственного веса. 💁‍♂️К примеру, человек весом 68 кг нуждается ежедневно в 54 граммах белка. В случае если человек ведет активный образ жизни, то его потребности в белке увеличиваются. В среднем таким категориям людей требуется ежедневно около 1,4-2 г белка на 1 кг собственного веса, т.е. человек весом 68 кг должен получать примерно 95-135 г белка в день.

Интернет магазин ➡️sportivnoepitanie.ru (ссылка в шапке профиля)

Принимаем заказы 24/7

Ул. Ленинский проспект 82/2 , вход возле 10 подъезда

📞Телефон: 8(800)350-86-98

#полезностиотсп #чтотакоепротеин #видыпротеина #полезнодляума #ЗОЖ #sportivnoepitanieru #спортпитмосква #полезно