Я НЕ УПОТРЕБЛЯЮ СОЛЬ уже лет 6-7! И не ем продукты, в которые она добавлена искусственно.
✔️Соль – это химическое соединение, которое состоит из натрия и хлорида, важнейший питательный элемент, который содержится в натуральных растительных продуктах питания, например овощи.
✔️Современное питание гарантирует переизбыток соли в рационе человека, на этом фоне задерживается жидкость в организме, что способствует повышению давления, чтобы выгнать избыток соли из организма.
✔️Миллионы лет люди жили без солонки и полуфабрикатов, в которых итак содержится соль, также люди обнаружили, что она является консервантом для длительного хранения продуктов, холодильников в тот период времени не было, поэтому находка была гениальной.
✔️Генетически люди должны потреблять в 10 раз меньше соли, чем сейчас потребляют.
Просто посмотрите на состав продуктов, которые вы покупаете ежедневно и практически везде будет соль в составе, а если еще учесть 3-х разовое питание людей каждый день, которое сопровождается 1 ложкой соли на кастрюлю и некоторые еще досаливают, а в прикуску едят сыр, рыбу соленую, хлеб, хлебцы, в составе которых также не малое количество соли.
✔️Если взять группу людей с гипертонией и посадить на диету с низким содержанием соли, их давление понизится, есть племена, в которых вообще не используют соль в рационе, слово гипертония им неизвестно.
✔️Всего после одного приема пищи повышается давление, а артерии начинают терять эластичность.
✔️Соль также негативно влияет на восприятие еды - это одна из причин, почему мы не можем приучить детей к здоровой еде.
Соль, как и сахар являются сильными стимуляторами вкуса, дети привыкают с детства к очень соленым или сладким продуктам, рецепторы утрачивают свою чувствительность и натуральная пища не вызывает яркого вкуса.
✔️Мясо, которое продают в магазине, куриное филе (я была в шоке, когда случайно прочитала этикетку с филе), индейка, морепродукты, чаще всего уже соленые (просто посмотрите состав и убедитесь сами), это делают производители, так как оно выделяет воду и это увеличивает вес продукта на 20 %.
А вы солите пищу?
